【白礬是小蘇打嗎 白礬和小蘇打有什么區別】
白礬不是小蘇打 。白礬也叫明礬 ， 其主要化學成分為十二水硫酸鋁鉀 ， 是由礦物明礬石經加工提煉而成 。小蘇打是碳酸氫鈉 ， 白色細小晶體 ， 水溶液呈現弱堿 ， 50℃以上可分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水 。
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