脾胃為后天之本,氣血生化之源,故脾胃強弱是決定人之壽夭的重要因素,“土氣為萬物之源,胃氣為養生之主 。胃強則強,胃弱則弱,有胃則生,無胃則死,是以養生家當以脾胃為先”(《景岳全書·脾胃》) 。脾胃健旺,水谷精微化源充盛,則精氣充足,臟腑功能強盛,神自健旺 。脾胃為氣機升降之樞紐,脾胃協調,可促進和調節機體新陳代謝,保證生命活動的正常進行 。
因此,中醫養生學十分重視調養脾胃,通過飲食調節、藥物調節、精神調節、針灸按摩、氣功調節、起居勞逸等調攝,以達到健運脾胃,調養后天,延年益壽的目的 。先天之本在腎,后天之本在脾,先天生后天,后天養先天,二者相互促進,相得益彰 。調補脾腎是培補正氣之大旨,也是全身形而防早衰的重要途徑 。
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