1、對于血糖高的患者飲食控制是極其重要的 ， 也是高血糖患者治療的第一步 。那么吃什么能降低高血糖 ， 首先要控制好每日進食的總熱量 ， 然后再把這個總熱量平均分配到三餐中去 。三餐中的食物以碳水化合物作為主食 ， 主食要以高纖維素、低糖的主食為主 。比如主食中以高纖維的玉米、小米、燕麥為主食 ， 少食用比較細的食物 ， 比如大米 。
【吃什么可以降低高血糖 吃什么能降低高血糖】2、在副食上以青菜為主 ， 而青菜的烹調方式又極其重要 。建議以清炒、清燉為主 ， 少吃油炸、紅燒和勾芡的食物 。在蛋白質類食物當中建議吃含蛋白質比較豐富的食物 ， 比如說雞蛋、魚、瘦肉 ， 而少吃含脂肪類的食物 ， 比如說肥肉等等 。而水果方面建議吃含糖量少纖維素和維生素含量多的食物 ， 比如說獼猴桃、火龍果、柚子等 。但是水果無論是哪一種都要控制好水果的總量 ， 因為水果含糖量還是要比較高一些的 。
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