如何做好吃的炒面皮炒面皮的面皮怎么做 _如何做

山西太原的美食，可以涼拌，可以熱炒，大家來(lái)試試，簡(jiǎn)便易做。
準(zhǔn)備食材，將面皮切成長(zhǎng)條，紅辣椒和大蒜切成粒，切蔥花。豆芽洗干凈，切成小段。控水備用。
起鍋燒油，油溫6成熱，下紅辣椒和蒜粒爆香。放入豆芽，迅速翻炒。
然后加入面筋，翻炒。
然后加入面皮，調(diào)味，加1勺鹽，2勺生抽，1勺糖，加少許清水，大火燜煮。少許就可以出鍋了。
【如何做好吃的炒面皮炒面皮的面皮怎么做】面皮和面筋都可以買現(xiàn)成的，配菜中豆芽和面筋是絕配，不可以替換，其他配菜可以加入其他你愛(ài)吃的菜。