炒咸鴨蛋家常做法咸鴨蛋炒菜的家常做法 _家常

1、咸蛋煮熟剝殼用筷子夾碎；
2、加入青紅椒圈，加一個新鮮雞蛋一起拌勻下熱油鍋炒熟即可！
3、小訣竅：無需另外加調料，青椒中和了咸蛋的味道，咸蛋黃沙沙滴，下飯很是８錯了！
【炒咸鴨蛋家常做法咸鴨蛋炒菜的家常做法】4、咸蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸雞蛋和咸鴨蛋，也包括少量的咸鴿蛋、咸鵝蛋和咸鵪鶉蛋等。咸蛋的生產極為普遍，全國各地均有生產，其中尢以江蘇高郵咸蛋最為著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、松、沙、油六大特點。