鮑魚燉雞湯怎么做 。相信很多的朋友對此都十分的感興趣,下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家 。
準備食材:雞肉、鮑魚、姜、蒜、花生油、鹽、生粉、料酒、砂糖、醬油等 。
將雞肉洗干凈并用鹽和花生油腌好 。
把鮑魚用生粉洗幾遍,然后對半切開 。
用刀垂直橫豎把鮑魚肉切十字,深度為鮑魚的2/3即可 。
大火燒熱鍋中油,然后放入蒜蓉和姜片 。
把切好的雞塊放進去,再倒入鮑魚,大火快炒 。
加入適量的糖、料酒,再倒入適量醬油 。
【鮑魚燉雞湯怎么做好吃 鮑魚燉雞湯怎么做】加入適量的水,蓋上蓋子燜煮,燜煮約25分鐘即可 。
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