采收
【刺梨種植條件和技術(shù) 刺梨的種植條件】刺梨果實(shí)在8月份后陸續(xù)成熟，在10月刺梨完全成熟后采收，由于刺梨長滿刺，采摘時要戴上手套避免手被刺傷 。一般在上午采摘，采摘回來后用刀將刺梨從中間切成四瓣，然后在陽光下曬或者室內(nèi)烘干，用木棍捶打，一是將刺梨內(nèi)的子粒捶出，二是把刺梨表面的刺捶掉，從摘開始要注意要保持衛(wèi)生干凈，因?yàn)榇汤娓墒遣贿M(jìn)行清洗的 。一般100公斤鮮刺梨可以加工刺梨干10—15公斤 。
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