1、將菠菜用清水浸泡30分鐘，擇洗干凈，瀝干 。
2、將菠菜灼燙一下 。
3、熱油鍋，爆香蒜蓉 。
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4、將菠菜回鍋，煸炒一下，倒入適量的潮汕極品魚露 。
5、炒勻，即可關(guān)火 。
6、盛入盤子里，上桌后就可美美享用啦 。
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