咸菜旮瘩做法烀咸菜疙瘩的做法 _生活百科

1、原料：咸菜疙瘩、香菜、大蒜、油辣子、糖、香油、花椒油、辣椒紅油。
2、咸菜疙瘩洗凈表面。
3、切絲，如果特別咸就用水沖洗幾次去掉部分鹽分。
4、蒜切末。
5、香菜洗凈切段。
【咸菜旮瘩做法烀咸菜疙瘩的做法】6、咸菜絲、蒜末、香菜段放到一起。
7、加糖、辣椒紅油、油辣子、香油幾滴，拌勻。
8、最后滴少許永豐和花椒油，特別提味。
9、拌勻即可，開胃下飯小咸菜，特別適合早餐時搭配白粥和饅頭。