食用菌青霉病原因食用菌青霉菌的發生癥狀及防治措施 _食用菌

在栽培食用菌過程中，青霉菌是常見的污染性雜菌，在食用菌生產的每一緩解都有可能感染，又叫藍綠霉。會引起食用菌子實體病變，嚴重影響到食用菌的產量和品質。那么該怎么防治它呢？隨小編一起來看看吧。

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1、發生癥狀
在培養料發生青霉菌是，它的菌絲初期呈白色，菌落近圓形至不定形，外觀略呈粉末狀，而隨著孢子大量繁殖，它的菌落顏色會由白色轉變為藍色或者綠色，這也是它藍綠霉名字由來。菌落邊緣呈白色，擴展較慢，而老菌落表面會交織形成一層膜狀物，直接覆蓋在培養料上，還會分泌毒素造成食用菌菌絲死亡。在食用菌培養過程中，嚴重時會造成菌種報廢，發菌期可能會到局部料面不出菇。

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2、發病規律
青霉菌均屬半知菌青霉菌真菌，病菌在生長過程中菌落呈藍綠色，病菌分布廣泛，多腐生或弱寄生。在食用菌栽培過程中主要是通過氣流傳入培養料，進行初次侵染，而帶菌的原料也是栽培過程中最重要的侵染源。侵染后，它的分生孢子會借借氣流、昆蟲、人工噴水和管理操作進行再浸染。在28-30度的溫度環境最易發生，分生孢子短時間內就會形成菌絲，并迅速繁殖更多的分生孢子，大多數的青霉菌喜歡酸性環境，所以在培養料及覆土呈酸性較易發病。

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3、防治措施
首先要做好接種室、培養室以及生產場所的消毒滅菌光照，保持環境干凈死亡，加強通風換氣，以免病菌蔓延。再就是要調整好培養料的酸堿度，將其調節至偏堿性，在采菇后噴灑石灰水，刺激食用菌菌絲生長，抑制青霉菌發生。袋裝栽培局部發生時，可以注射15%甲醛溶液；椴木栽培時可以用石灰水洗刷；菇床山高富帥是用1%克霉靈、0.5%多豐農、0.1%施保功和0.1%撲海因溶液噴灑防治。
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