1、主料：西芹300g 。
2、輔料：芝麻油適量、鹽適量、蒜蓉適量、雞精適量 。
3、準備西芹，切段后洗凈 。
【蒜蓉西芹怎么做 蒜蓉西芹怎么做好吃】4、準備蒜蓉 。
5、鍋內水燒開后加入適量鹽，倒入西芹沸水湯一分半鐘后撈起過冷水 。
6、瀝干水分倒入碗中，加入蒜蓉 。
7、加入鹽和雞精 。
8、加入芝麻油拌勻 。
9、盛入碗中，上桌 。
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