【柿子怎么去澀又脆又甜 柿子可以吃皮嗎】1、我們在吃新鮮柿子的時候都是把皮扒掉吃的 。
2、這是因為新鮮的柿子皮中鞣酸的成分非常高，所以吃起來很澀 。
3、但是柿子的皮還是可以食用的，因為你常吃的柿子干也是不去皮的，食用的時候是直接食用的，它的成分和柿子的區別并不大 。
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