怎么去蝦線最方便怎么處理蝦怎么去蝦線最方便 _生活百科

【怎么去蝦線最方便怎么處理蝦怎么去蝦線最方便】1、用手拉。將蝦頭輕輕掰開后可以看到蝦線，這時用手捏緊蝦線往外拉就能完整地取出蝦線了。
2、用牙簽挑。拿一根牙簽，用牙簽插穿蝦尾倒數第二節的位置，把牙簽小心往上提之后一根蝦線就被弄出來。清理好蝦線就可以安心把蝦肉下鍋煮了，其肉質鮮美，不論是燉湯還是爆炒味道都十分驚艷，還可以把蝦肉剁成肉醬和面粉和在一起炸出酥脆的蝦球呢，蝦肉算是萬能百搭的食材了。