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1、材料:新鮮南瓜300克 , 大米80克 , 新鮮百合50克 , 冰糖適量 , 清水適量 。
2、把準備好的新鮮的黃瓜洗凈以后 , 去掉瓜皮和瓜瓤 , 切成大小均勻的塊狀 。
3、把清水放到鍋中 , 大米淘洗干凈以后也放到鍋中 , 加熱煮開以后調小火力 , 用中火煮40分鐘 , 這時再把切好的南瓜塊和洗凈以后的鮮百合一起放到粥鍋中 。
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4、再次煮開以后要持續煮20分鐘 , 準備好的冰糖放到鍋中 , 調勻后關火 , 燜十到十五分鐘以后等鍋中的冰糖全部化開 , 這時鍋中的南瓜粥就已經煮好 , 取出裝碗以后就能食用 。

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