油條炒絲瓜材料:
絲瓜1條,油條50克,蒜10克,清水小半碗,白糖1茶匙,雞精適量,鹽適量,食用油適量
步驟:
1、油條掰成小條,油條我是買的小條的,如果是大條的,那就切成小條狀 。絲瓜去硬皮切成條狀,蒜切片
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜片爆香
3、加入油條和絲瓜,翻炒均勻
4、加入清水,翻炒1分鐘
5、加入白糖、雞精、鹽,翻炒均勻即可
說(shuō)明:
絲瓜有清熱去火的功效,跟油條搭配一起吃就不會(huì)上火了,還能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。
菠蘿油條蝦1、鮮蝦剁成泥,油條切成小段,中間用筷子掏空,包入蝦肉餡兒 。
2、鍋中放適量油,先大火熱油,然后把包好的油條放入鍋中,轉(zhuǎn)小火炸,等到蝦肉熟了以后,再轉(zhuǎn)大火炸,讓油條變脆,撈出 。
3、開大火將油溫加熱,然后再倒入炸好的油條,10秒鐘快速撈出來(lái) 。這就是所謂的“復(fù)炸”,復(fù)炸可以讓外表快速的焦脆,而里面還保持鮮嫩的狀態(tài) 。
4、炸好的油條蝦,撈出,用紙巾吸一下表面的油,和切好的菠蘿塊一起裝入碗中,放入兩大勺沙拉醬,用筷子攪拌均勻 。
2、鍋中倒入油,放入蔥姜蒜爆香,把茄條放入鍋中翻炒,放糖,等茄子變色后加入鹽、醬油、醋,鍋中添入水 。
3、油條倒入鍋中,蓋在茄子上,再撒上紅椒和蔥粒,蓋上鍋蓋,小火燜上幾分鐘,待汁收盡后即可盛盤 。
【用油條可以做成什么美食】

文章插圖
油條蒸雞蛋1、油條切成小塊備用 。
2、雞蛋打到碗里,攪拌成蛋液,加入涼開水和少許鹽 。
3、油條放入蛋液里,撒上蔥花 。
4、蒸鍋里添上水,煮沸后,把碗放進(jìn)蒸鍋,蓋上鍋蓋蒸10分鐘即可 。

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