砂鍋粥現(xiàn)在已經(jīng)是不多見了，由于有了帶有煮粥功能的快捷烹飪鍋?zhàn)踊蛘唠婏堨遥恍枰獙⒉牧先糠湃耄p松按下功能鍵就可以在固定的時(shí)間后用上美味的砂鍋粥了，同時(shí)還不用擔(dān)心粥在煮的過程中會(huì)溢出什么的 。但是砂鍋粥雖然沒有電飯煲煮粥那么的方便快捷，但是砂鍋粥的滋味更加香濃，是最具有傳統(tǒng)滋味的粥品 。下面就來(lái)給大家介紹一種非常主流的砂鍋粥的做法，如果你也喜歡砂鍋粥煮的滋味，不妨一試 。【砂鍋粥如何做好吃 砂鍋粥如何做好吃竅門】
二、砂鍋粥的做法
第一步：處理蝦，將蝦的頭部須剪去，蝦尾部和蝦腳都要剪去，將蝦蔥腹部中間剪開，去除頭部的泥沙和背部的蝦腸 。
第二步：將蘿卜干切丁，芹菜洗凈后切丁，姜片切絲 。
第三步：砂鍋中放入淘洗過的大米，放入大米用量四倍的水后大火煮開 。
第四步：等到砂鍋中的米都開花熟爛后，翻入蘿卜干和姜絲，攪拌均勻再煮半分鐘 。
第五步：鮮蝦放入粥中攪拌勻后，等到粥的顏色微變即可放入芥菜丁，之后關(guān)火 。
第六步：加入一勺子芝麻油后攪拌均勻即可 。
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