【雞肉和杏能一起吃嗎 雞肉和杏可以一起吃嗎】1、少量一起吃影響不大 ， 不建議大量一起吃 。
2、雞蛋中的蛋白質(zhì)含量豐富 ， 而新鮮的杏子中含有的檸檬酸、蘋果酸之類的酸性成分含量不低 ， 如果杏子沒完全成熟 ， 里面還會含有大量的鞣酸 。如果一起吃多了 ， 雞蛋中的蛋白質(zhì)容易和杏子里面的植物酸反應生成不溶于水的蛋白質(zhì)沉淀 ， 影響消化吸收 ， 還會降低營養(yǎng)價值 。雞蛋和杏子如果吃的比較少倒是影響不大 ， 畢竟產(chǎn)生的蛋白質(zhì)沉淀量少 ， 身體也能夠代謝出去 。
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