雪菜豆腐的做法雪菜凍豆腐的做法大全 _生活百科

1、主料：豆腐300克、雪里蕻250克。
2、輔料：干辣椒3個(gè)、大蔥適量、豬油適量。
3、主要食材：北豆腐、雪里蕻、蔥、干辣椒。
【雪菜豆腐的做法雪菜凍豆腐的做法大全】4、雪里紅沖洗干凈切粗末、蔥切末。
5、北豆腐切成塊，放入熱水中浸泡一會(huì) 。
6、鍋中豬油，放入干辣椒、蔥末爆香。
7、爆香蔥末后，放入切好的雪里紅煸炒。
8、煸炒出香味放入浸泡過的豆腐。
9、加入水或湯與食材持平。
10、大火燒沸，轉(zhuǎn)小火燉十幾分鐘。
11、燉制入味，加入適量雞粉或味精即可關(guān)火。