11、魚油
無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類,例如野生三文魚,含有豐富的Omega-3脂肪酸,這種成分能有效穩定心律,降低血壓,遏制心血管炎癥,減少心臟病發作的風險 。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次 。
12、干果
核桃含有大量的植物甾醇,這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收;核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質 。為了心臟的健康,請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果 。
冬季吃什么預防心臟病
13、牛奶
常喝牛奶可補充必要的維生素D 。維生素D不僅有益骨骼健康,預防心臟病,還有助提高免疫力 。
14、橄欖油
橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E 。多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑 。因此,橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油 。如果可能,最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油 。
15、豆類
豆類含有鎂離子和葉酸 。鎂離子可以幫助降低血壓,葉酸可以降低減少體內“同半胱胺酸”的濃度,而同半胱氨酸是一種會提高心臟病發作風險的氨基酸 。研究還發現,這些成分在深色的豆子里含量尤其豐富,請將黑豆、紅豆加入你的食譜吧!
養生之道網提醒,五谷、蔬菜、水果類含維生素和纖維素較多,在不提高血脂的情況下,能供給人所需要的全部熱量,故而不妨多吃點糙米雜糧、豆類、胡蘿卜以及綠葉蔬菜和蘋果、梨、香蕉等水果 。當然,低脂不是無脂 。一點肉不吃也是不科學的 。肉類宜選用魚類及去皮家禽 。不要吃禽皮,因為禽皮含脂肪高 。
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