1、我們將雞胸肉切丁，加入蔥姜，鹽，雞精，十三香，蠔油，老抽，洋蔥丁，抓拌均勻腌制半小時
2、將米飯搗散，加入雞蛋，雞精，鹽，蠔油，再放入土豆淀粉和蔥花，攪拌均勻
3、將米飯團分成小份，搓圓按扁，中間放上雞肉丁包好搓圓
【雞肉米飯丸怎么做 雞肉米飯丸怎么做才好吃】4、鍋中燒油，油溫五六成熱，下鍋炸至微黃酥脆，即可開吃了 。
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