松軟紅豆餅的做法松軟紅豆餅的做法大全 _生活百科

1、準備普通面粉300g ，溫水170g ，紅豆餡適量，酵母3g 。
2、面粉倒入盆里，準備175克溫水，先用一點兒溫水化開酵母，靜置5分鐘。
3、先倒酵母水，后加溫水，一點一點加，邊加邊攪拌，揉勻后蓋保鮮膜入烤箱發酵。
4、一個半小時就發成這樣了，烙餅的面一定要軟才好吃。
5、取出面排氣，取一半的面團，分成六個小劑子滾圓。
6、取一個面皮，包入紅豆餡。
7、象包包子一樣包好，收囗朝下。
8、用手壓扁，輕松的不要把陷壓出來。
【松軟紅豆餅的做法松軟紅豆餅的做法大全】9、不粘鍋倒油，小火慢煎至兩面金黃，中間最好蓋上鍋蓋，保持溫度，使里面快速熟透。