簡單吐司的做法吐司的做法簡單做法 _生活百科

1、雞蛋；糖適量；水60克；牛奶100克；煉乳15克；鹽適量；奶粉適量；酵母3克；有機黃油50克；金山日式吐司粉適量。
2、首先準備好所有的材料，除了黃油以外，所有的配料都放進料理機，然后開始揉面。
【簡單吐司的做法吐司的做法簡單做法】3、揉好的面團拿出來，然后發酵。面團發酵到兩倍大之后，分成三塊，蓋上20分鐘，卷起來醒15分鐘。
4、在中間滾動兩端，然后重復滾動。把它放在吐司盒里，發酵至8分鐘滿，在烤箱中烘烤180度，持續32分鐘。注意烤面包的表面，記得用錫紙蓋住。