粿條怎么做好吃粿條怎么做好吃視頻 _生活百科

【粿條怎么做好吃粿條怎么做好吃視頻】可以做炒粿條，具體做法如下：
1、材料：粿條半斤、豆芽一小把、青菜一小把、瘦肉一小塊、蒜少許、姜絲少許。
2、粿條切對(duì)半；豆芽、青菜洗凈備用；瘦肉切絲，用少量地瓜粉、鹽、料酒腌漬5分鐘。
3、油鍋熱后，蒜、姜絲爆香，瘦肉下鍋滑油，起鍋。
4、粿條下鍋翻炒幾分鐘，生抽、料酒沿鍋邊淋一些，接著，倒入豆芽、青菜，翻炒1分鐘，加少許鹽、白糖，把瘦肉加進(jìn)去，炒勻出鍋。