基本信息中文學名：白菜拼音：bái cài 拉丁學名：別稱：大白菜、黃芽白、紹菜 門：被子植物門綱：雙子葉植物綱 目：亞目：科：十字花科亞科：族：屬：主要產地
【白菜豬肉餃子餡的做法 白菜】醋熘白菜
原料：
嫩白菜幫300克 、水發海米2克、鮮青椒50克、濕淀粉15克、豬油50克、花椒5料、香油10克、醋、味精、蒜片、醬油各適量
做法：
1、白菜幫切4厘米長，2厘米寬的一字條形塊，青椒切白菜塊小一點的一字條塊 。
2、鍋內放油，加熱至五成熱時放入花椒粒，炸成紫紅色(不要糊)時，撈出花椒粒不要，然后把白菜塊放久內翻炒幾下，再放姜絲，蒜片，海米，再炒幾下，速加醋，糖，味精，精鹽，鮮湯(50克)，加蓋燜1分鐘后去蓋，白菜斷生加青椒塊，翻炒幾下，調好口味，用濕淀粉勾芡，點香油出鍋裝盤 。
白菜圖片
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
相關經驗推薦
- 豬肉怎么燉才又嫩又松軟 豬肉怎么燉
- 韭菜雞蛋餃子餡怎么調餡 韭菜
- 西葫蘆 西葫蘆餃子餡做法大全
- 小白菜 小白菜楊乃武
- 餃子皮怎么和面 餃子皮怎么和面用冷水還是熱水
- 韭 韭黃餃子餡的做法
- 快菜 快菜和小白菜區別
- 如何做乾隆白菜 如何做乾隆白菜好吃
- 蘇州市市級儲備豬肉投放點一覽 蘇州政府儲備豬肉投放點
- 蘇州豬肉批發市場+儲備豬肉投放點 蘇州市政府豬肉投放點