基本信息中文學(xué)名：韭拼音：jiǔ 拉丁學(xué)名：Allium tuberosum L.別稱：韭菜、豐本、草鐘乳、起陽(yáng)草、懶人菜、長(zhǎng)生韭、壯陽(yáng)草、扁菜 門：被子植物門綱：?jiǎn)巫尤~植物綱 目：百合目亞目：百合亞目科：百合科亞科：族：蔥族屬：蔥屬形態(tài)特征
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韭多年生草本植物，具傾斜的橫生根狀莖 。鱗莖簇生，近圓柱狀，葉基生，條形，扁平 。傘形花序半球狀或近球狀，具多但較稀疏的花，花白色，花被片常具綠色或黃綠色的中脈 ?；ü?-9月 。生長(zhǎng)習(xí)性
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韭性喜冷涼，耐寒也耐熱，耐陰性強(qiáng)，適宜種植在濕潤(rùn)肥沃的土壤里 。藥用價(jià)值
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韭的葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效 。韭圖片
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【韭 韭黃餃子餡的做法】
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