木瓜燉牛奶的做法木瓜 _標(biāo)簽

基本信息中文學(xué)名：木瓜拼音：mù guā 拉丁學(xué)名：別稱：萬(wàn)壽果、乳瓜門：被子植物門綱：雙子葉植物綱目：亞目：科：薔薇科亞科：族：屬：形態(tài)特征

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灌木或小喬木，高達(dá)5-10米，樹皮成片狀脫落；小枝無(wú)刺，圓柱形，幼時(shí)被柔毛，不久即脫落，紫紅色，二年生枝無(wú)毛，紫褐色；冬芽半圓形，先端圓鈍，無(wú)毛，紫褐色。葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形，稀倒卵形，長(zhǎng)5-8厘米，寬3.5-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣有刺芒狀尖銳鋸齒，齒尖有腺，幼時(shí)下面密被黃白色絨毛，不久即脫落無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)5-10毫米，微被柔毛，有腺齒；托葉膜質(zhì)，卵狀披針形，先端漸尖，邊緣具腺齒，長(zhǎng)約7毫米。花單生于葉腋，花梗短粗，長(zhǎng)5-10毫米，無(wú)毛；花直徑2.5-3厘米；萼筒鐘狀外面無(wú)毛；萼片三角披針形，長(zhǎng)6-10毫米，先端漸尖，邊緣有腺齒，外面無(wú)毛，內(nèi)面密被淺褐色絨毛，反折；花瓣倒卵形，淡粉紅色；雄蕊多數(shù)，長(zhǎng)不及花瓣之半；花柱3-5，基部合生，被柔毛，柱頭頭狀，有不顯明分裂，約與雄蕊等長(zhǎng)或稍長(zhǎng) 。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)10-15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短。花期4月，果期9-10月。相關(guān)文化

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唐·張九齡《敘懷二首其二》

晚節(jié)從卑秩，岐路良非一。
既聞持兩端，復(fù)見挾三術(shù) 。
木瓜誠(chéng)有報(bào)，玉楮論無(wú)實(shí) 。
已矣直躬者，平生壯圖失。
去去勿重陳，歸來(lái)茹芝術(shù) 。藥用價(jià)值

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性平、微寒，味甘。歸肝、脾經(jīng) 。助消化、消暑解渴、潤(rùn)肺止咳] 。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素B、C、E、糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環(huán)氨化物等。

【木瓜燉牛奶的做法木瓜】木瓜花生大棗湯
原料：
木瓜、花生、大棗、糖適量
做法：
1、木瓜去皮、去核、切塊。
2、將木瓜、花生、大棗和水一同放入鍋內(nèi)，熬熟即可。

相關(guān)傳說(shuō)安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時(shí)突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問(wèn)船家袋中裝的是何物?船家回答是木瓜。顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。