海苔麻糬球的做法 _生活百科

1、白鯊麻糬預(yù)拌粉200克，雞蛋一個，牛奶100克，黃油50克，奶粉5克，白砂糖30克，海苔9片。
2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中。
3、往小奶鍋中加入牛奶。
4、小火加熱到黃油融化，倒入一個干凈的盆內(nèi)稍涼至不燙手。
5、加入一個雞蛋。
6、用手動打蛋器攪拌均勻。
7、篩入麻糬預(yù)拌粉。
8、用刮刀稍微拌一下，加入海苔。
9、海苔直接用手揉碎加入,因為海苔里有鹽，所以不格外加鹽了。
10、用手將材料全部揉勻成團。
11、平均分成16個小份，搓圓，放到烤盤上。
12、烤箱預(yù)熱上下火200度十分鐘，烤盤放中層，烤20分鐘。看狀態(tài)可以加蓋錫紙。
【海苔麻糬球的做法】13、烤好后不用立刻拿出來，在烤箱里放個五分鐘再拿出來。