1、將酒瓶中的酒，導(dǎo)入到溫酒瓶中 。若怕溢出，可用漏斗操作 。
2、將燒開的水，倒入溫酒壺中，當(dāng)壺?zé)崴叨冗_(dá)到溫酒壺高度的2/3時(shí)即可停止倒水 。
3、將溫酒瓶小心翼翼地放入到溫酒壺中 。注意溫酒壺內(nèi)的水量，防止溢出濺燙傷人 。
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4、準(zhǔn)備兩塊干凈的毛巾，一塊用于握住溫酒瓶瓶口取酒，另一塊用于瓶身水分的吸取 。
5、將溫酒瓶的酒倒到酒杯中，等待三分鐘左右，用手觸摸酒杯試探酒溫，或用嘴先小心抿一口，黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右 。
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