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元代賈銘在《飲食須知》中也曾提到“南瓜”,他說:“南瓜,味甘,性溫,多食發腳氣黃疸 。同羊肉食,令人氣壅 。忌與豬肝、赤豆、蕎麥面同食 。”

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種植時間:南瓜是一種喜歡生長在溫暖環境下的植物,適宜在短日照 。南瓜的耐旱性是比較強的,但是怕澇,不過能夠適應大部分的土壤 。想要種植好南瓜的話,那么首先第一個小技巧就是要控制好南瓜的種植時間 。通常如果是在春季種植的話,那么南瓜應在清明節以及谷雨這兩個節氣時間內進行 。也就是大約在4-5月的時候,如果是大棚或者是地膜覆蓋的話 。那么還可適當提早種植時間,春播品種要以早熟、抗寒以及高產的為主 。

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摘心防徒長:當南瓜的藤蔓長到大于有兩米長的時候,我們便要注意做好摘心工作了 。要將主蔓藤的生長點摘除,促使主蔓長出分蔓,提高南瓜的開花結果率 。然后我們還要注意避免瓜蔓徒長,如果瓜蔓徒長的話,那么是會導致南瓜結瓜量下降的 。所以在施肥的時候,要控制好氮肥的施用量,適當增施磷鉀肥 。我們可以在南瓜瓜蔓根部30cm左右的地方割出一個小口子,然后在里面塞入一塊木炭,便能夠有效避免瓜蔓徒長 。

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搭撐瓜架:南瓜是一種攀援性的植物,所以搭好撐瓜架也是非常重要的 。我們要每天觀察瓜蔓的生長情況,當南瓜的藤蔓長到大約3米左右的時候,就要及時將南瓜瓜蔓引上架 。因為南瓜的果實是非常重量的 。所以撐瓜架一定要保證堅固,能夠承受所有南瓜瓜果的重量 。提高南瓜瓜蔓間的通透性,可有效降低病蟲害,并且產量也能夠提高 。還能夠避免南瓜瓜果堆積在地下而腐爛 。【西瓜的種植方法和管理技術 南瓜的種植技術】

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上噴下淋:南瓜的果實是比較大的,所以在結果期的時候,我們要注意做好追肥工作,提高南瓜的產量與品質 。在追肥的時候,植株上部應噴施葉面肥,下部對根部則要適當淋沖肥 。在南瓜結果的時候,我們大約每隔10天左右就要噴施一次葉面肥在噴灑的時候,要注意噴灑在葉片背面,不可直接噴到南瓜上,防止瓜腐爛,導致產量下降 。最好是在早晚進行噴灑,因為中午溫度較高,容易導致藥液蒸發過快而降低噴肥效果 。
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