小米海鮮粥怎么做竅門小米海鮮粥怎么做 _小米

1、所需材料：南瓜500克、小米100克、水500毫升、蝦肉20克、鹽適量。
2、將小米清洗干凈后浸泡一兩個(gè)小時(shí) ，這樣更易煮熟。將南瓜去掉皮和籽之后切成一厘米左右的小方塊后清洗干凈備用。將買來的新鮮的蝦取尾部的肉，去掉蝦線洗凈后切成末備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量的水，先放入小米進(jìn)去用大火煮，煮開后，放入南瓜繼續(xù)煮，煮大約小米變得稍微粘稠的時(shí)候，放入蝦肉末進(jìn)去繼續(xù)同煮。這時(shí)候需要加些生姜和料酒。
【小米海鮮粥怎么做竅門小米海鮮粥怎么做】4、等到小米成粘稠的小米粥之后，放入少許的食鹽調(diào)味就可以出鍋開吃了。