1、準備好糯米150g、臘腸50g、香干50g、燒麥皮200g、姜末3g、蔥末3g、鹽5g、生抽2匙、老抽1匙 。
2、臘腸香干切粒，蔥末姜末切粒 。鍋內倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香干 。
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3、倒入蒸熟的糯米飯 。
4、然后加入老抽 。
5、加入生抽 。
6、加入鹽，炒勻，燒麥皮包好 。
7、放入蒸箱100度蒸20分鐘 。
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