1、預(yù)防心臟病
玉米片中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對預(yù)防心臟病有好處 。
2、延緩衰老
玉米片含有谷胱甘肽、維生素E、鎂、硒、脂肪酸 。天然維生素E具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化癥狀，預(yù)防腦功能衰退 。
3、護(hù)眼
玉米片含有黃體素、玉米黃質(zhì)，可以對抗眼睛老化，起到護(hù)眼的作用 。
4、通便
【壓片玉米的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) 玉米片的功效與作用】玉米片中的煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性，可防治便秘、腸炎等疾病 。
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