茄汁萵筍怎么做茄汁萵筍怎么做最好吃 _生活百科

1、西紅柿2個，萵筍1根，白蘑菇5個，糖少許，鹽適量，香油少許。
2、材料全部洗凈切片。
3、燒開水，將萵筍放入焯一下撈出，瀝去水分。
4、鍋熱倒少許油，下西紅柿翻炒。
5、倒入蘑菇片，翻炒均勻煮一會至西紅柿出湯，如果西紅柿較酸可加入少許糖。
【茄汁萵筍怎么做茄汁萵筍怎么做最好吃】6、最后倒入焯好的萵筍片，翻炒片刻，最后調入鹽，滴入幾滴香油即可。