1、一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食 。
2、另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食 。表虛、多汗者也應忌食 。過多食用蔥還會損傷視力 。【哪些人不能吃小蔥? 哪些人不能吃小蔥】
3、小蔥就是一味配料，人們用它來調味、殺菌，增添菜肴的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果 。
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