1、食材：春筍200g、雞胸肉300g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、生粉適量 。
2、準備一塊雞胸肉和一些春筍 。
3、將春筍切片，將雞片用切片并用生粉，老抽，料酒和鹽腌制20分鐘 。
4、然后將腌制號得雞片洗凈 。
【雞肉炒筍片 春筍炒雞片的做法】5、熱鍋冷油，放入姜末熬一會兒 。
6、然后倒入筍片炒其稍微變色 。
7、然后倒入雞片一起煸炒，炒熟即可撒鹽出鍋 。
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