蝦滑怎樣吃法蝦滑怎么做菜吃 _生活百科

1、油條釀蝦滑，用蝦滑的鮮甜香糯，搭配油條脆脆的口感。有一種“武松唱昆曲，張飛聽歌劇”的違和感。
2、主料：蝦滑30g，油條1根。
3、輔料：鹽3g，生粉20g，沙拉醬2勺。
4、油條下油鍋炸，小火，炸到微微發(fā)開即可，顏色稍稍變黃。
5、把蝦滑填入油條中。
6、裝完蝦滑后，用生粉封一下口。
7、再開油鍋，小火，慢慢地炸油條，不能心急。兩分鐘后，油條金黃了，里面的蝦滑也肯定熟了。
【蝦滑怎樣吃法蝦滑怎么做菜吃】8、裝盤，澆上沙拉醬、千島醬或者蛋黃醬。