肉醬米粉的做法視頻肉醬米粉的做法 _生活百科

1、材料：米粉1把，豬肉末300克，牛肉醬2大勺，青菜芯幾顆，香菜1根，小蔥2根，姜2片，鹽少許，食用油適量。
2、米粉提前用清水泡軟。
3、準備好豬肉末，香菜碎，姜末和香蔥碎。
4、炒鍋中倒油，先放入姜末炒香后加入豬肉末翻炒。
5、炒至變色后加入2大勺七年五季的牛肉醬。
6、炒出紅油。加少許鹽調味。倒入二碗純凈水，煮開。
7、用小火煮5分鐘后關火撒香蔥碎即可。
8、另起一鍋，水開后將米粉煮熟順便燙幾顆青菜芯
【肉醬米粉的做法視頻肉醬米粉的做法】9、煮好的米粉控干水份后碼入碗中，澆上肉醬湯撒香菜碎即可。