當歸羊肉湯怎么吃當歸羊肉湯怎么吃好吃 _生活百科

1、當歸生姜羊肉湯是由當歸、生姜、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生姜羊肉湯，屬于中醫保健醫療食品的范疇，可以用于治療產后血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。用羊肉1斤，煮清汁5大盞，去肉，入前藥煎4盞，去滓，作6-7服，早、晚3-4服。
2、制作方法
【當歸羊肉湯怎么吃當歸羊肉湯怎么吃好吃】材料∶羊脾肉500g，紅棗5粒，當歸頭25g，北芪50g，黨參25g，姜3片，水8碗，鹽少許。
做法∶羊肉焯水3分鐘備用，紅棗去核洗凈，當歸頭切片，連同所有材料一起放入煲內煮滾，再文火3小時，下鹽調味即可。