冬日進補,給大家推薦一道四黃粥,分別用黃豆,紅薯,玉米和黃芪制作的四黃粥再用小米熬制,軟糯又養生,可以說是適合大眾享用的一道滋補藥膳,下面就趕緊來看下四黃粥的做法吧 。
二、四黃粥的做法
第一步:將紅薯去皮后切丁 。
第二步:淘洗小米,大米和玉米 。
第三步:將黃芪用溫水浸泡一段時間 。
第四步:準備好幾種材料后將除紅薯外的幾種食材放入砂鍋中 。
第五步:砂鍋加水沒過食材兩倍量后大火煮開轉小火燉煮半小時 。
第六步:等到粥變得粘稠后放入紅薯丁,加蓋再中火煮十分鐘 。
第七步:將黃芪取出,按照喜好加入糖調味 。
【三黃粥的做法 四黃粥的材料和做法步驟】三、四黃粥的營養功效
四黃粥中的小米本身是益陰潤肺通腸的食物,加上其余食材后讓四黃粥具有了健脾胃,補虛乏的作用 。四黃粥富含亞油酸,可以軟化血管,加速血液循環,老年人食用后預防心腦血管疾病,幫助固表益氣,平日工作辛勞,常常感覺體乏的人可以食用四黃粥來調理體質虛弱的問題 。
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