魷魚小管怎么清洗小管怎么清洗 _生活百科

1、鮮活或者冰鮮的小魷魚，首先頭尾分離開來(lái)，一刀切好。
2、尾部從后面擠壓，把內(nèi)臟取出來(lái)，揉搓一下小魷魚表面，用清水沖干凈。
3、頭部對(duì)半切開，用清水沖洗，眼珠和觸須的那部分最多沙，揉搓到?jīng)]黑色素出來(lái) 。
4、頭部切條，尾部切筒，然后在沖洗一下。
【魷魚小管怎么清洗小管怎么清洗】5、要是小魷魚是那種干貨的話，先直接用清水泡開，然后按照以上步驟進(jìn)行就好了。