1、把秋刀魚洗干凈，對半切開攤開，切花刀 。在魚的里里外外抹上一些鹽 。再撒上燒烤粉，放上姜片腌制五分鐘 。
2、腌制好的秋刀魚放入微波爐 高火五分鐘 。
3、烤好的秋刀魚，趁熱撒上蔥花，吃的時候澆上一點檸檬汁 。
【微波爐烤秋刀魚的做法 微波爐烤秋刀魚的做法竅門】4、小貼士：把魚切半攤開 更容易烤熟，吃的時侯澆上檸檬汁 。
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