紅豆和綠豆是生活中最常見的豆類食材,它們的食用方法也有多種,把它們一起煮粥吃就是紅豆和綠豆的常見吃法,用紅豆和綠豆一起煮成的紅豆綠豆粥營養豐富,口感誘人,而且還能排毒祛濕,對人類身體有多種好處 。下面是紅豆綠豆粥的做法的具體介紹,喜歡喝粥的朋友可以學習一下 。【紅豆綠豆粥的做法大全竅門 紅豆綠豆粥的做法步驟和材料】
煮制紅豆綠豆粥的具體步驟
1、把準備好的紅豆和綠豆洗好以后放在清水中浸泡二到三小時,取出以后備用 。
2、把薏米、苕實和扁豆也要清洗以后浸泡一個小時左右,把準備好的其他米類食材用清水淘凈備用 。
3、把電飯鍋中放入適量的清水,把泡好的紅豆與綠豆和薏米等食材一起放入到鍋中,再把淘好的米也放入進去,然后接通電源,讓電飯鍋開始工作 。
4、等鍋開以后要把鍋蓋打開一個小縫,不然會出現溢鍋的現象,開鍋以后接著煮制,大約需要一小時左右,鍋中的粥就能變得軟爛粘稠,這時就可以切斷電源了 。
5、切斷電源以后,讓粥在鍋中再燜制十分鐘,然后取出裝碗,會讓它的口感更加出色,如果喜歡吃甜品,在紅豆綠豆粥時,也可以加入適量的冰糖一起煮制 。
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