煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做好吃? _生活百科

1、食材：面粉適量、水適量、雞蛋適量、食用鹽，味精，雞粉適量、火腿，芝麻適量、蒜適量、韭菜，蔥適量。
2、面粉加水加雞蛋調成稀糊狀，一定要把面粉調勻，不能有干面塊。
3、火腿，蔥，韭菜加工好切碎加入。蒜用油烹香加入，再依次加入其他調味料調勻。
4、開火放平底鍋，鍋熱后在鍋底均勻抹上油，用勺子倒入適量面糊，如若面糊攤開不均勻，可端起鍋來回旋轉使其均勻。
5、小火，煎好一面后，用鏟子翻另一面。
【煎餅怎么做的好吃煎餅怎么做好吃?】6、稍微煎黃即可出鍋。