藿香魚怎樣做好吃藿香魚塊怎么做好吃 _生活百科

1、主料：魚塊適量。
2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、藿香適量。
3、配料：鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、糖適量、烹調油適量。
4、魚肉切塊，加姜末胡椒粉生抽料酒鹽抓均勻。
5、配料改刀。
6、往腌好的魚塊中加放干淀粉。
7、平底鍋灸鍋后倒油，放入腌好的魚塊。兩面稍煎。
8、煎好的魚塊推一邊，炒香蔥姜蒜。
9、將魚塊同炒香小料拌均勻，加一點水，大火燒開，轉小火燜上。
10、中間開蓋看一看，用鍋鏟輕輕的動一動。
11、淋生抽加糖和鹽將魚燒入味兒。
【藿香魚怎樣做好吃藿香魚塊怎么做好吃】12、放上切好的藿香碎，拌均勻出鍋即可。