1、材料：牛肉300克，萵苣200克，油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量 。
2、牛肉洗凈焯水，萵苣去皮切塊 。【萵筍酒香牛肉如何做才好吃 萵筍酒香牛肉如何做】
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒牛肉片刻 。
4、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右 。
5、牛肉熟時放萵苣燜煮2分鐘 。
6、放鹽調味收湯即可 。
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