紅棗和山藥是生活中兩種比較常見的食材，它們營養豐富，都有具有出色的滋補功效，用它們為主要食材熬制的紅棗山藥粥是最適合人們在冬天食用的粥品之一，只是有些朋友的廚藝不精，并不知道紅棗山藥粥該怎么做，其實這種粥品的做法很簡單，想學習的朋友可發看看我對紅棗山藥粥材料與做法步驟的具體介紹 。
在家中煮制紅棗山藥粥時，只需要準備大棗十顆，山藥一百克，大米五十克，另外再準備清水適量和一個不大的砂鍋就可以 。
紅棗山藥粥的做法步驟
1、把準備好的新鮮山藥用去皮器去掉外皮，然后切成自己喜歡的塊狀，把大棗也用清水洗一下，洗好后備用 。
2、把砂鍋中放入清水，把大米淘凈以后放在鍋中，然后開火，用中火加熱燒開 。然后再轉成小火慢慢的熬制，過二十分鐘左右，鍋中的大米就能變得軟爛 。
3、在砂鍋中大米軟爛以后再把切好的山藥塊和泡好的紅棗放入到鍋中一起煮制，這時應該接著用小火，煮制時間在十五分鐘左右 。
【紅棗山藥粥的材料和做法步驟 紅棗山藥粥的做法大全竅門】4、煮好以后關火，不要打開鍋蓋，燜制十分鐘左右，取出香濃的紅棗山藥粥就可以食用了，這種粥品既可以補血，也能溫補腎陽，對腰腿痛有很大的好處 。
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