中國是一個(gè)喜歡喝粥的國家，從古到今都流傳著許多粥品的具體做法，這些傳統(tǒng)粥品有一些都是具有出色的保健功效，像補(bǔ)血粥就是保健粥品中最出色的存在，人們經(jīng)常喝補(bǔ)血粥，可以補(bǔ)益氣血，預(yù)防和治療貧血，對提高身體健康水平特別有好處，但是補(bǔ)血粥該怎么做呢？大家想學(xué)也不難，看看小編對補(bǔ)血粥材料和做法步驟的具體介紹就能學(xué)會(huì)補(bǔ)血粥怎么做 。
這一款補(bǔ)血粥是以紫米和龍眼干為主要食材制成的，具體用量是紫米一百克，龍眼干一百克，水適量，冰糖一百克左右即可 。
【補(bǔ)血粥怎么做 補(bǔ)血粥的家常做法 補(bǔ)血粥的材料和做法步驟】補(bǔ)血粥的做法步驟
1、把紫米淘洗干凈，再加入清水進(jìn)行浸泡，浸泡的時(shí)間不宜過長，一個(gè)小時(shí)左右正好，浸泡以后取出瀝掉水分備用 。
2、取一個(gè)粥鍋，加入適量的清水用大火燒開，然后再把泡好的紫米放入到鍋中繼續(xù)煮制，這時(shí)火力可以調(diào)成中小火，煮制時(shí)間為四十分鐘左右 。
3、在紫米煮制四十分鐘以后再把準(zhǔn)備好的龍眼干也放入到鍋中再著煮制，這次煮制還是要用中小火力，煮制的時(shí)間為二十分鐘左右 。
4、在龍眼肉加入二十分鐘以后再把冰糖放入到粥品中，攪動(dòng)一下，讓冰糖完全化開，也就完成了調(diào)味，這時(shí)補(bǔ)血粥也就煮好可以食用了，經(jīng)常食用可以為人體補(bǔ)充大量鐵和多種維生素，對治療貧血和增強(qiáng)體質(zhì)作用明顯 。
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