豬尾巴怎么做好吃視頻豬尾巴怎么做好吃 _生活百科

1、準(zhǔn)備材料：豬尾巴兩條、花生米50克、胡椒粉2克、大蒜10克、鹽5克、香油10克、白砂糖15克
2、料酒15克、味精2克、老抽25克、花生油30克。【豬尾巴怎么做好吃視頻豬尾巴怎么做好吃】
3、將豬尾巴刮洗干凈幼毛、切成段；
4、花生米用開水煮斷生；
5、將炒鍋燒熱，下油少許，爆香蒜泥，放入豬尾，濺料酒，下湯水、花生，蓋蓋，燒制；
6、待燒沸后用文火燜至軟爛，加調(diào)料，用濕淀粉勾芡上盤即成。