沖雞蛋正確方法沖雞蛋的最佳方法 _生活百科

1、先將雞蛋用清水清洗幾遍，然后用小蘇打粉不停的揉搓雞蛋表面，最后用清水沖洗干凈。
2、將雞蛋打進碗里，加上一勺子白糖，用筷子不斷的打雞蛋，讓其打出泡泡就可以了。
3、沒有任何油花的鍋里加上一些清水，用大火直接燒開、燒沸。
【沖雞蛋正確方法沖雞蛋的最佳方法】4、將沸水快速沖進雞蛋液里面，一邊沖一邊用勺子不斷的攪拌，這樣，一碗甜絲絲有營養的開水沖雞蛋就做好了。