【蒸螃蟹得多少分鐘能熟 蒸螃蟹得多少分鐘】1、3兩以下的螃蟹水開后需繼續蒸10分鐘時間，3～4兩重的螃蟹水開后需繼續蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹需繼續蒸15分鐘 。
2、螃蟹從開水入鍋開始，總的蒸煮時間不能低于15分鐘，這樣才可以將螃蟹中的微生物以及細菌殺死 。
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